牛排店斗牛士倒闭了吗

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倒闭了。斗牛士牛排餐厅是一家来自中国台湾的全国连锁型的西餐厅，公司发展至今已在全国有170余家门店，其倒闭的原因是地理位置不好，在一个小镇上客流量很稀少。环境也不好，周围都是工厂有很多的污染物。亏损严重最后关门歇业。

●1983年在台北市士林区开设第一家牛排摊，并扩展至四个摊位。

●1984年在台北市长安东路开设第一家牛排专卖店--长安店。

●1985年台北市仁爱店、1987年和平店、1988年中山店陆续开幕…开启了连

锁经营的契机。

●1988年启用中央厨房，提供高品质的产品，达成后勤补给的心脏能源。员工

从薪资稳定、步入'利润共享'制度，投资入股，并成立总管理处，确

立了企业首脑的中枢。

●1990年成立斗牛士精致牛排海鲜餐厅。 1991年向台北市以外县市扩展，

第一家为台中丰原店，采用电脑线上管理，并供应生鲜超市，让顾客

用餐之余也可以购买商品外带回家享用。

●1992年第二家外县市高雄五福店成立，完成纵贯全省，北、中、南同步服

务。

●1995年开放员工'内部创业'，第一家为桃园复兴店，往后六年后陆续培育了廿多位分店负责人。

●1998年 '沙拉百汇'兴起，蔚为风潮，成了斗牛士牛排的新形态。

●1999年上海总店开幕，上海斗牛士萌芽深耕大陆市场。

●2000年成立斗牛士网站，提供线上订位及浏览功能表，并于2006年底重新改版。

●2001年上海美罗店开幕及上海中央厨房成立，推出'三锅一烧肉'体系，拓展牛排不同的吃法。

●2002年大陆南昌店、福州店、苏州店相续开幕。

●2003年开展'烧肉放题'体系，推出烧肉加火锅，一价吃到饱。大陆南京店开幕。

●2004年开放大陆斗士牛排体系之加盟，台湾地区新中央厨房落成，藉由更完善的运输补给，提供更鲜美的餐

品。

●2005年开放台湾斗牛士牛排体系之加盟。

●2008年杭州银泰店、常熟店、福州莆田、晋江店、青岛店相继开幕。

●2009年昆明店、温岭店、温州瑞安店、西安店、厦门二店、浙江金华店、重庆江北店、周浦店相继开幕。

●2010年沧浪店、瑞安二店、张家港店、奉贤店相继开幕。

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