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客房领班的主要职责是:1、组织和安排酒店客房及公共区域的清理、保洁、布置工作;2、组织和安排客房服务员与酒店其他各岗位的操作衔接工作;3、督导并培训客房服务员按标准和流程实施、完成任务;4、组织和安排客房服务员对客人的服务工作;5、确保酒店在清洁卫生及客房服务方面符合公司要求。
领班的意思:1、指掌管某一范围工作的负责人。引证解释:现代·欧阳予倩《屏风后》:那边的领班说的,他还想用钱疏通那会长呢。2、指带领他人工作。引证解释:现代·康濯《工人张飞虎》:公司里每有大的出勤活,多是他领班,他查看查看,指点指点。
客房领班
楼层领班是客房部最基层的管理工作者,其主要职责是检查指导服务员的工作,确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格“产品”。
客房领班的主要职责是:1、组织和安排酒店客房及公共区域的清理、保洁、布置工作;2、组织和安排客房服务员与酒店其他各岗位的操作衔接工作;3、督导并培训客房服务员按标准和流程实施、完成任务;4、组织和安排客房服务员对客人的服务工作;5、确保酒店在清洁卫生及客房服务方面符合公司要求。
住客房间清扫次序注意事项:
(1)注意清点客房的物品,包括巾类(饭店的财产);
(2)客人的本册、文件、杂志等稍加整理;
(3)不和随意扔放于桌上,床头柜或床上的角片纸张;
(4)睡衣、裤、袍叠好放于枕边,西服用衣架挂好;
(5)贵重物品不要动;
(6)禁止翻运客人物品,杂志或其它用品;
(7)检查电器;
(8)不得接听打到房内的电话。
空房清洁程序
(1)将服务车挡住房门的2/3;
(2)拿一湿一干抹布抹家具;
(3)卫生间恭桶放水,地漏部水排异味,抹卫生间,除尘(浴房水笼头、淋浴喷头隔二、三天应放锈朋一次,并注意清洗抹干);
(4)检查房间设施、设备情况,检查天花板有无蜘蛛网,地面有无虫类,把空调调至适当位置,熄灭关门。
我认为应该从以下几个方面做起:首先,你必须给自己一个清醒的定位,你要弄清楚你到底是一个什么身份,俗话说的好,居其位某其职,你要知道作为一个酒店楼层主管所拥有的权利以及必须履行的职责。1.虽然你是一个楼层主管,但你首先是酒店的一员,所以你必须具备作为一个普通店员得基本素质,了解酒店最基本的服务礼仪,在这方面我很有经验呀,你可以读相关书籍,如果经济条件许可的话,你可以参加一些培训!!2.虽然你是一个楼层主管,职位很低,但毕竟属于中间管理层,必要的领导才能你还是应该具备一些的,在这里我不得不与你分享一下我的管理心得了。本来我也不想暴露我的身份,但是为了增加我说话的可信度,我还是实话跟您说了吧,其实我就是开封市航天大酒店的楼层主管,并且业绩还过得去,因此我认为我最有资格回答你的问题。好了,闲话少说,言归正传。我一向用三句话来总结我的管理经验,即“授之以鱼不如授之以渔,授之以渔不如授之以欲,授之以欲不如授之以娱”下面我具体解释一下这三句话:管理你的部下光靠给他们钱是不行的,这是私营作坊式小老板的做法,要想做一个有前途的管理者,这样做是很短视的,这种策略执行之初确实能在短时间内激起员工的工作激情,可是时间稍长一些,这就行不通了,因为人心永远难以满足,你必须不断地加薪才能维持员工的积极性,这会增加你的负担。(我知道薪酬的事不归你管,这里我只是向秀一下,呵呵,不过话又说回来,看的出来你是一个很有上进心的小伙子,所以我敢断言,如果你继续保持这种势头,不久的将来你肯定是一个五星级酒店的大老板了,那时你准会用上我的经验,嘿嘿,小伙子还年轻,前途无量,要有野心,目光要长远)又说了一通废话现在要言归正传。上回说到用money笼络人心行不通,也就是“授之以鱼”不中,现在咱们要改变策略,我认为要交会他们赚钱的方法,让他们学会赚钱,体验赚钱之乐,若你做到这一步那你离成功只有一步之遥了,因为此时你的员工不仅热情高涨,而且还会为你献言献计,此时员工与你上下一心,何愁大事不举呀。好了,
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我是周丽号的签约作者“佩妮”
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