波菜和芝麻可以一起吃吗-

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可以啊，推荐一道芝麻菠菜

菠菜鲜嫩营养丰富味道不错，常吃菠菜可以养颜，菠菜可是美容佳品，此外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处，一定要多多吃菠菜撒。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；中老年人一般高血压的多，常吃好处多多，保健养生

主料

菠菜(适量)芝麻(适量)

调料

枸杞(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)

厨具

其它

1 材料：菠菜香油白芝麻盐生抽鸡精醋

2 将菠菜整颗洗净后，烧开一锅水，加几滴清油，菠菜会显得油嫩，将菠菜放入汆烫，

3 等颜色变绿后立即捞起，不要太熟。冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干，切成约10cm的长段后，拌均匀，排入盘中备用。

4 干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉。

5 将生抽、香油，盐鸡精醋与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜欢碎一些的芝麻，可以把芝麻捣碎拌菜，色、香、味更好。

6 颜色翠绿，咸香爽口，并有浓郁的芝麻香味。

小窍门：

菠菜过水时不能久煮，过水是可以加几滴清油，这样菠菜颜色碧绿，营养不流失，芝麻一定得凉透了，再加入菠菜里面。否则不香。

菠菜富含丰富的维生素C和胡萝卜素，有养肝明目，去火降燥的功效，而且膳食纤维多，可以清理肠道垃圾，促进身体排毒。每周只上2~3次，非常有益于健康。

一，凉拌菠菜粉丝。

这是我夏天的最爱，既能当菜又能当主食，吃上满满的一大碗，爽口开胃，又不用担心发胖。提前半小时泡上粉丝，变软后剪成大段。菠菜摘洗干净后切段。煮锅放水，烧开后倒入粉丝，煮一分钟后捞出控水，接着放入菠菜，加少许的食用油（可以让菠菜保持翠绿），一分钟之后捞出控干水分。加入生抽，蚝油，食盐，五香粉，香醋，白糖。放上葱花和蒜末，平底锅烧一勺热油浇在上面，激发出蒜末的香味儿，撒着白芝麻点缀，搅拌均匀就可以食用了。

二，菠菜炒鸡蛋。

菠菜的清爽，混着鸡蛋的浓香，一大盘子刚端上桌，就被家人瓜分干净，可见这道菜的好吃程度了。菠菜去老根摘洗干净，空干水分。碗中打入三个鸡蛋。加少许的清水和食盐，顺时针充分搅拌均匀？平底锅放略多一些的油，烧到六成熟的时候倒入鸡蛋液，煸炒到鸡蛋凝固，然后盛出来。底油再次加热，放入菠菜大火翻炒，变软后重新倒入鸡蛋，放食盐，五香粉调味儿就可以了。

三，菠菜虾仁汤。

5分钟就可以搞定的快手汤，鲜香四溢，美味低卡。大虾剥去外壳，虾仁中放料酒，葱姜丝，和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。菠菜摘洗干净切段。平底锅放少许的油，放葱花爆香，然后加入足量的清水，倒入虾仁和菠菜煮三分钟，放生抽，食盐调味，完火后点几滴香油就可以了。

这几道食谱都非常的简单，厨房小白也可以轻松操作，大家赶紧动起来吧。

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