buffet什么意思

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buffet意思就是自助餐。

buffet意思是：自助餐；快餐部；点心柜；餐具架；碗橱；打击；矮凳；踏脚凳；餐车。

单词相关短语搭配

finger buffet，手抓自助餐。

buffet dinner，自助餐；自助餐晚餐；自助晚餐。

buffet lunch，自助午餐；午餐自助餐；自助午餐会。

buffet table，冷餐桌；自助餐桌；自助餐台。

buffet car，餐车。

自助餐简介

自助餐，别称冷餐会，起源于8世纪北欧斯堪的纳维亚半岛，是国际上所通行的非正式西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。

它的具体作法是不预备正餐，由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。

特点是可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，由其自己动手，自己帮助自己，在既定的范围之内安排选用菜肴。提供的食物以冷食为主；适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。

buffet和cafeteria在自助餐上的区别为：指代不同、用法不同、侧重点不同。

一、指代不同

1、buffet：自助餐。

2、cafeteria：自助食堂。

二、用法不同

1、buffet：自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。

2、cafeteria：饭堂类似快餐店经营，一般是先付款，后取收据到厨房窗口去取食物。出菜部一般分为几个，分别售卖不同种类的食物，增加去饭堂进餐的人的选择范围。出菜部一般分为水吧、烧味部、中餐、西餐等。

三、侧重点不同

1、buffet：buffet是我们日常理解里的自助餐。

2、cafeteria：cafeteria是饭堂，排队打饭的那种。

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