蚂蚁庄园7月4日内容？

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2022年7月4日蚂蚁庄园答案：

题目一：绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？?

答案：并不是哦。

绿豆汤熬煮时间越长，抗氧化活性越弱，解暑功效也会变弱。绿豆的解暑功效来源于绿豆皮中的多酚类物质，这类成分具有抗氧化活性，但多酚类物质并不稳定，在空气中容易发生氧化聚合反应，使绿豆汤变红。所以，当绿豆汤变红后，它的解暑效果就会大打折扣。

题目二：很多人习惯把84消毒液、擦地液等清洁剂都放在卫生间，这种做法？?

答案：有风险，尽量分开。

洁厕精与84消毒液混合在一起使用会产生有毒氯气，而人们吸入了氯气，呼吸道等都会受到伤害，一次性吸入大量氯气，会有生命危险。

蚂蚁庄园玩法

使用支付宝付款可以领取鸡饲料，喂鸡可以获得鸡蛋，然后爱心捐赠。其中，获取爱心饲料有9种方式：

1、线下支付（每天限1次）。

2、线上付款（每天限1次）。

3、爱心捐赠（限2次，每次0.01元及以上即可）。

4、冰糖雪梨任务（每天捐赠达到1元）。

5、庄园小课堂（每天限1次）。

6、一起拿小鸡饲料（每天给5位好友送饲料，7天内好友领取，自己同步获得饲料）。

7、雇佣小鸡任务（每天1次）。

8、去小鸡橱窗逛逛（每天1次）。

9、周末专项饲料礼包（周末专属）。

绿豆汤为煮锅中水滚后，添加绿豆，为了能最大限度地保存绿豆的清热去火功效与作用，在小火煮10min就可以晾凉喝，这时，汤颜色翠绿，绿豆刚起皮，可以把汤和绿豆分离，绿豆能够和梗米再次熬成绿豆粥。据明朝高镰《遵生八笺》记述,“消暑绿豆汤,绿豆淘净，入锅放水，走红一滚，取汤冷色调碧食之。如多滚则色浊，不堪入目食矣。”

每100克绿豆带有动能329大卡，带有糖分62克，蛋白21.6克，人体脂肪0.8克，及其胡罗卜素、硫胶素、不饱和脂肪及维生素，钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等也很丰富，绿豆汤等绿豆食品类是我们夏天必备的解暑妙品。绿豆汤有清热去火的作用，是夏天极佳的清凉饮品，要想让绿豆做到比较好的实际效果，最好是将绿豆炖烂煮透到“盛开”。绿豆里边带有胰蛋白酶，将绿豆炖烂时，胰蛋白酶充分发挥的效果会更快。绿豆汤要想清热解毒解暑，煮的时间就短一些。

绿豆的解暑下火作用在绿豆皮，因此不可以久煮，10min上下就可以。作法：绿豆洗干净，用开水泡半小时后，放入锅中走红烧开，煮个10min上下就可以。那样熬成的汤，颜色翠绿，较为清亮，下火最好。由于绿豆的清热解毒之效在其皮，因此不要把绿豆皮都炖烂。压力锅全过程全是密闭式的，那样会阻拦绿豆触碰气体，防止发生氧化反应，因此用高压锅煮出的绿豆汤，就不容易是红色的，并且压力锅能在短期内将绿豆炖烂，口味还会很好。矿泉水中没有矿物，对比饮用水就看起来“整洁”了很多。

煮出的绿豆汤不非常容易掉色。鲜红色的绿豆汤都是彻底可以喝的，这与煮绿豆的水有立即的关联。绿豆汤会变为鲜红色，目的是为了在其中丰富多彩的多酚类物质空气氧化的结论，这一情况下多酚类物质会与水里的金属离子融合，偏碱越强的水，煮下来的绿豆汤就会越红。即然鲜红色的绿豆汤是化学物质空气氧化的结论，那样翠绿色的绿豆汤里的抗氧化活性化学物质更丰富一些，因此要想得到更丰富的营养成分，挑选喝绿颜色的绿豆汤更强一些。

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